Привожу к примеру статью взятую вот с этого сайта : http://middlevolgabet.com/coop.shtml
Это в принципе основные требования по открытию букмекерской конторы офлайн т.е для создания офиса по приему ставок . Думаю что куда бы вы не сунулись за покупкой линии у всех будут примерно похожие требования 

Если вам не приходилось вплотную сталкиваться с этим видом деятельности, прочтите предварительно ЛИКБЕЗ - там даны самые основные понятия и определения.

Наша фирма предлагает Вам все необходимое для постановки собственного букмекерского бизнеса - компьютерную программу для приема ставок, обеспечивающую деятельность оператора по формированию и распечатке карточек для клиентов, и ежедневные поставки линии со спортивными котировками, на основании которых игроки делают свои ставки. В нашей линии мы стараемся наиболее полно описывать российский спорт самых разных уровней, что делает ее отличной от линий других контор и привлекает дополнительных клиентов для наших партнеров.

У нас есть возможность индивидуального согласования с партнерами дневного графика поставок компонентов линии, что обеспечивает конкурентно-способность предприятий наших партнеров с точки зрения времени открытия точки даже в самых восточных регионах РФ.

Если в Вашем регионе повышенным интересом пользуются спортивные соревнования, не находящие сегодня отражения в линиях букмекерских контор, наши аналитику могут включить котировки этих событий в линию на базе дополнительных соглашений к договору.

Возможна организационно-правовая форма сотрудничества, когда партнеры заключают с нами агентский договор, перечисляют на наш счет страховой депозит и принимают у игроков ставки в пределах этого депозита, фиксируя их на нашем сайте. В этом случае от партнера не требуется наличие лицензии и постановка на налоговый учет в местных налоговых органах.

В заключение важное замечание: букмекерский бизнес в России переживает сейчас период становления и бурного роста, и у многих желающих им заняться бытует мнение, что достаточно оборудовать контору и вывесить распечатку - и доходы рекой потекут в Ваши карманы. Эта красивая картинка не совсем соответствует действительности, хотя некоторые из коллег и рассказывают на своих сайтах о беспроигрышных стратегиях, ежедневных 10% прибылях и прочих прелестях.

В реалиях основой Вашего грядущего успеха является правильный выбор конкурентно-способной линии как основного инструмента букмекерского бизнеса. Лучше не полениться и посвятить две-три недели тщательному сравнительному анализу продуктов, предлагаемых потенциальными кандидатами на сотрудничество - эти временные затраты непременно окупятся.

Наши аналитики разработали основанную на собственном опыте ИНСТРУКЦИЮ, по каким параметрам производить выбор линии. Главный вопрос, ответ на который Вы должны четко представлять - за счет чего игроки пойдут именно в мою контору (при наличии уже существующих и могущих вновь появиться конкурентов).

Естественно ,мы надеемся, что Вы остановите свой выбор на нашем товаре, но в любом случае выбор, осуществленный на базе наших рекомендаций, должен способствовать успешному развитию Вашего бизнеса.

Примерная структура БК:

1. Организация типа ООО или частный предприниматель, имеющая(-ий) лицензию на игорный бизнес (лицензия выдается Госкомспортом РФ)

2. Арендуется помещение типа кассового окошка кинотеатра. Очень важно хорошее расположение точки, она должна быть в многолюдном и легкодоступном месте. Во внутреннем помещении располагается оператор и технические средства - Компьютер, принтер, при большом количестве клиентов копировальный аппарат, модем для выхода в Интернет. Помещение должно быть телефонизировано, в противном случае Вам придется каждый день доставлять информацию на дискетах от ближайшего Интернет-пункта до Вашей точки. Снаружи должно быть место, чтобы развесить многочисленные информационные материалы, и пространство, где игроки могли бы спокойно изучать котировки и общаться между собой.

3. Штат - директор, бухгалтер (если фирма занимается чем-то еще, бухгалтер спокойно может совмещать деятельность - нагрузка от букмекерства незначительна), специалист по компьютерной технике и Интернету (можно по совместительству), 2 сменных оператора-кассира.

4. Технология работы - ежедневно по Интернету получаете котировки, результаты сыгранных матчей и рассчитанные ставки. Котировки (линию) распечатываете и раздаете игрокам. Игроки диктуют оператору ставки, тот вводит данные в компьютер и печатает квитанции в 2-х экземплярах: одну игроку, одна остается у вас. На следующий день после результата игрок приходит и предъявляет к оплате свой экземпляр. Оператор проверяет по компьютеру, есть ли выигрыш, и выплачивает его при необходимости